Demam Korea tuh udah gak cuma soal K-Pop atau drakor. Sekarang, urusan kuliner juga kena serangan bertubi-tubi. Gimana enggak? Dari tteokbokki sampe ramyeon, semuanya kelihatan menggoda di layar. Tapi sayangnya, gak semua makanan Korea halal, bro! Banyak makanan yang pakai bahan gak cocok buat kita yang muslim—kayak daging babi, alkohol, atau minyak hewani yang gak jelas sumbernya.
Tapi jangan sedih dulu. Sekarang makin banyak versi halal dari street food Korea yang udah disesuaikan dengan selera dan nilai lokal. Jadi, lo tetap bisa makan sambil ngebayangin lagi jalan di Myeongdong atau Hongdae, tanpa rasa waswas. Nih, gue kasih list lengkap 15 makanan Korea halal yang aman, enak, dan wajib banget lo cobain.
1. Tteokbokki Halal: Pedas Manis Meledak
Tteokbokki itu ikon banget. Kue beras kenyal yang dimasak dengan saus gochujang pedas-manis. Versi halalnya biasanya pakai gochujang yang gak pakai alkohol atau wine, dan bisa ditambah topping halal kayak fish cake, telur rebus, atau sosis sapi.
Keyword: makanan Korea halal
Paling cocok dimakan pas hangat, sambil nonton variety show Korea. Mood lo auto naik!
2. Ramyeon Halal: Hangatnya Sampe Hati
Ramyeon alias mie instan Korea punya ciri khas kuahnya yang pekat dan pedas. Banyak brand Korea udah produksi versi halal, dari rasa original sampai varian kimchi dan jjajang.
Tambahin telur, sawi, atau ayam rebus buat upgrade. Ini comfort food nomor satu saat hujan.
3. Hotteok: Pancake Korea Isi Cinta
Hotteok itu street food manis berbentuk pancake isi gula cokelat, kacang, dan kayu manis. Digoreng sampe luarnya garing dan dalemnya lumer. Biasanya disajikan di musim dingin, tapi versi halalnya udah banyak di kafe atau food bazar lokal.
Buat lo yang suka dessert tapi gak mau terlalu manis, ini pilihan paling pas.
4. Corndog Korea Halal: Melelehkan Lapar
Corndog Korea tuh beda dari versi Amerika. Luarnya renyah, dalemnya bisa isi sosis halal, keju mozarella, atau dua-duanya. Dibalut adonan, dilapisi gula, terus digoreng sampe golden.
Keyword: makanan Korea halal
Sausnya? Bisa saus tomat, mayo, atau sambal. Ini snack yang tampilannya kece banget buat konten, dan rasanya top tier!
5. Gimbap Halal: Sushi-nya Orang Korea
Gimbap itu mirip sushi tapi lebih gurih. Nasi digulung pake rumput laut, isinya bisa sayur, telur dadar, crabstick halal, daging ayam, dan lainnya. Tanpa wasabi, dan biasanya lebih ringan rasanya.
Gampang dibikin di rumah dan cocok buat bekal kampus atau piknik. Gak perlu ribet, tapi tetap kenyang.
6. Odeng Halal: Hangatnya Menusuk Malam
Odeng alias eomuk adalah fish cake yang ditusuk dan disajikan di kuah kaldu. Di Korea, sering disajikan hangat di pinggir jalan pas musim dingin. Versi halalnya pakai fish cake tanpa campuran haram dan kaldu dari sayuran atau ayam.
Sajikan dengan kuah pedas dan sambal Korea—auto nostalgia walau belum pernah ke sana.
7. Dakgangjeong: Ayam Goreng Korea Versi Manis Gurih
Dakgangjeong adalah ayam goreng Korea yang disiram saus karamel pedas manis. Bedanya dengan ayam krispi biasa? Teksturnya lebih crunchy, dan sausnya meresap sampe ke daging.
Pilih ayam tanpa campuran non-halal, dan pakai saus gochujang halal. Hasilnya? Legit banget!
8. Bibimbap Halal: Makan Sehat ala Korea
Bibimbap adalah nasi campur sayur, telur, dan saus gochujang. Bisa juga ditambah daging sapi halal yang dimarinasi dulu. Versi sehat dari makanan Korea halal ini cocok buat yang pengen makan full tapi tetap ringan di perut.
Warna-warni toppingnya juga bikin piring lo Instagram-ready!
9. Korean Fried Chicken Halal: Saingan Ayam Amerika
Korean fried chicken udah punya banyak penggemar. Ayamnya dibalur tepung tipis, digoreng dua kali biar crunchy, terus disiram saus pedas manis atau soy garlic. Sekarang banyak resto lokal yang jual versi halal-nya.
Rasanya? Candu! Sekali makan, tangan susah berhenti.
10. Kimchi Halal: Fermentasi Rasa Kuat
Kimchi jadi ikon Korea banget. Tapi gak semua kimchi halal, karena beberapa pakai saus ikan yang gak jelas. Solusinya? Pilih kimchi halal yang cuma pakai bahan nabati dan garam laut.
Kimchi ini bisa jadi pelengkap nasi, mie, atau dimakan langsung buat boost sistem imun.
11. Japchae Halal: Mie Korea Bening dan Licin
Japchae adalah mie dari ubi jalar yang ditumis dengan sayur, jamur, daging sapi, dan minyak wijen. Rasanya ringan, gurih, dan kenyal. Versi halalnya bebas dari mirin atau alkohol.
Keyword: makanan Korea halal
Cocok banget buat lo yang suka mie tapi gak pengen kuah.
12. Bungeoppang Halal: Ikan Manis Bikin Bahagia
Kue berbentuk ikan dengan isi kacang merah manis. Tapi sekarang variannya makin banyak—ada coklat, keju, green tea. Banyak dijual di event Korea halal lokal atau festival budaya.
Bisa jadi cemilan sore yang bikin senyum.
13. Soondubu Jjigae Halal: Sup Tahu Pedas
Sup tahu pedas ini enak banget buat malam-malam dingin. Kuahnya dari gochujang halal, tahu sutra, jamur, sayuran, dan bisa ditambah telur atau seafood. Versi halalnya bebas daging babi dan mirin.
Disajikan panas-panas, cocok buat dinner ala Korea di rumah.
14. Mandu Halal: Pangsit Korea Isi Daging Sapi
Mandu itu pangsit Korea yang bisa dikukus atau digoreng. Isinya macam-macam—daging sapi halal, sayuran, atau jamur. Dihidangkan dengan saus kecap dan bawang putih cincang. Rasanya legit banget dan cocok buat cemilan atau lauk.
Kalau beli frozen-nya, pastikan label halal-nya ya!
15. Jajangmyeon Halal: Mie Hitam Gurih Tanpa Ragu
Jajangmyeon adalah mie saus kacang hitam dengan potongan daging, bawang bombai, dan zucchini. Versi asli sering pakai daging babi, tapi udah banyak yang bikin versi halal dengan daging sapi cincang.
Rasa gurihnya itu khas banget dan bikin kangen.
Kenapa Banyak yang Cari Makanan Korea Halal?
- Budaya K-wave makin mendunia, makanan jadi pintu masuk budaya
- Banyak resto Korea mulai sadar pentingnya halal friendly
- Lidah lokal suka dengan kombinasi pedas-manis-gurih ala Korea
- Bisa jadi inspirasi konten, dari mukbang sampe review makanan
- Aman buat komunitas muslim, tapi tetep autentik rasanya
Tips Biar Gak Salah Pilih
- Cek komposisi bahan, terutama gochujang dan kimchi
- Hindari daging olahan Korea yang gak ada label halal
- Kalau beli di resto, tanya langsung soal bahan dan cara masak
- Bikin sendiri di rumah lebih aman—resepnya gampang dicari
- Gunakan produk impor dengan sertifikasi halal internasional
Penutup
Gak harus ke Seoul buat bisa nikmatin vibe makanan jalanan Korea. Sekarang, kamu bisa jajan makanan Korea halal dengan lebih aman, enak, dan gak ribet. Dari tteokbokki sampe corndog, dari kimchi sampe bibimbap, semua udah punya versi halal yang tetap setia sama rasa aslinya.